Video Ricette

Video Ricetta con le nostre Busiate: lo chef Marcella Ansaldo, di Giglio Cooking School Firenze, prepara un piatto che unisce due tradizioni. La siciliana, con pesto di pistacchi, e la pancetta toscana. Ne viene fuori un piatto ricco, innovativo e pieno di sapore. ...

Una ricetta campana che sembra fatta apposta per esaltare l’elasticità e la consistenza sotto il dente del nostro fusillo al kamut da agricoltura biologica: la Sorrentina! Fusilli al Kamut monograno, con un alto tasso di glutine, salutari. Da provare!...