Lachstagliatelle mit rosa und grünem Pfeffer

Lachstagliatelle mit rosa und grünem Pfeffer

Zutaten für 4 personen

Vorbereitung

250 g. Lachstagliatelle
60 g Butter
100 g Sahne
Ein El Pfeffer grün und rosa
Ein Bund Schnittlauch
Schale einer halben Zitronen
Salz und Paprika nach Belieben
1) Pfefferkörner zerkleinern, Zitronenschale (nur das Gelbe) hacken, Schnittlauch klein schneiden und einen EL olivennöl hinzufügen.
2) Butter in einer Pfanne erhitzen, Sahne hinzugeben, salzen und nach Belieben mit Paprika würzen.
3) Pasta in reichlich gesalzenem Wasser bissfest garen, abschütten, mit 2 EL Nudelwasser in die Pfanne geben und mit den Kräutern anrichten und servieren.