Ingredientes Servicios 4 |
Preparación |
| 250 g. de macarrones cacao 100 g de Speck 50 g de nueces 200 g de nata para cocinar 50 g de mantequilla Sal, pimienta y nuez moscada, cant. necesaria |
1) Corten el speck en pequeños cubitos y hagan dorar aproximadamente la mitad durante 2-3 minutos a fuego muy suave en una sartén con la mantequilla y las nueces desmenuzadas. 2) Añadan entonces la nata, la sal y condimenten a gusto con pimienta y nuez moscada; hagan cocinar todavía por 2 minutos a fuego bajo. 3) Hagan cocinar Pastas en abundante agua, escúrranla al dente y pónganla en la sartén; mezclen delicadamente y añadan al speck restante; mezclen de nuevo y, de ser necesario, pongan un poco de agua de cocción y sirvan. |
