Los productos de l’ Antico Pastificio Morelli son únicos.
El secreto es un ingrediente que no es común en las pastas.

Es germen de trigo, que es el centro del grano, y contiene vitamina E, vitamina D y proteínas vegetales. Normalmente, durante la molienda del maíz, germen de trigo se excluye del salvado para reducir su tendencia a perecer. Las grandes industrias se ven obligadas a trabajar sin germen harina de trigo.
El procesamiento de la Pasta Artesanal Morelli permite sustituir el germen de trigo, siempre fresca, en la harina.
De ahí el lema “NOSOTROS SOMOS DE OTRA PASTA“.

Después de años de usar el germen de trigo, el “Antico Pastificio Morelli“fue capaz de obtener una pasta con un sabor único y delicioso.

El “Antico Pastificio Morelli“, nacido en 1860, es una empresa familiar. Después de cinco generaciones son hermanos MorelliLuciaAntonio y Marco, para continuar con la tradición familiar. La fábrica produce pasta de muchas especialidades, que trabajan con productos simples técnicas antiguas, evitando el uso de conservantes y colorantes.
El resultado es una pasta saludablegenuino saborrico y una textura densa.

Entre los productos Morelli son los elementos clásicos como los “TACCONI” al germen de trigo o pasta en la tradición como los “PICI de Siena” y los “TAGLIATELLE al Farro“; Pastificio Morelli también produce una amplia gama de especialidades como pasta con sabor a azafrán, a setastinta de sepia.
Así pues, tenemos una gama completa de todo lo que es la pasta.
La pasta se distribuye en las mejores tiendas en Italia y en el extranjero.
El paquete es particularmente atractivo es que el producto se destina también a regalos.