Pasta Artigianale: Spaghetti

Spaghetti al Germe di Grano

Gli Spaghetti sono la pasta che meglio rappresenta la cucina italiana nel mondo. Questa versione degli spaghetti si distingue dalle altre per la presenza del Germe di Grano, ricco di vitamine e proteine vegetali.

Gli Spaghetti al Germe di Grano vengono poi essiccate a basse temperature per mantenere inalterato il Sapore del Grano.

Scheda Tecnica degli Spaghetti

Nome:
Spaghetti con Germe di Grano Spaghetti with Wheat Germ

Peso: gr. 500

Pezzi a cartone: 16

Cottura: 8 min

Tipi:
Spaghetti di Grano Duro Spaghetti alla Chitarra Spaghettoni Tonnarelli Spaghetti al Nero di Seppia Spaghetti al Kamut Spaghetti al Mais


Idee per cucinare gli Spaghetti

Spaghetti con Salsiccia e Spinaci
Ingredienti per 4 persone
– 250 gr di Spaghetti al Germe di Grano
– 200 gr salsiccia
– 200 gr spinaci
– 1 bicchiere di panna
– Sale e pepe qb.

Preparazione Condimento per gli Spaghetti al Germe di Grano Sgranare la salsiccia e far rosolare in una padella antiaderente per qualche minuto. Aggiungere gli spinaci freschi, lavati e tagliati a strisce. Unire la panna e lasciare sobbollire per 1 minuto.

Cottura degli Spaghetti al Germe di Grano
8 minuti in abbondante acqua salata

Scolare gli Spaghetti al Germe di Grano quasi al dente, saltare in padella insieme al condimento. Servire subito.

Curiosità sugli Spaghetti al Germe di Grano
Durante la cottura la presenza del Germe di Grano lascia l’acqua leggermente verde e sprigiona un aroma intenso e inconfondibile