L’Antico Pastificio Morelli, nato nel 1860, è un’azienda a conduzione familiare. Dopo anni di utilizzo del germe di grano, l’Antico Pastificio Morelli è riuscito ad ottenere una pasta con uno straordinario e inconfondibile sapore, fatta con le migliori semole che vengono tutte lavorate con tecniche artigianali.
La Pasta Artigianale Morelli è caratterizzata dal Germe di Grano, il cuore del chicco di grano, reinserito durante la lavorazione artigianale, ma negli anni si è specializzata nella produzione di vari formati di Pasta utilizzando anche diversi tipi di farine.
Il Pastificio Morelli oggi offre una vasta gamma di prodotti: dalla Linea Classica con pasta come gli Straccetti, i Paccheri, le Pappardelle, alla Linea Biologica che utilizza farina di Kamut, Mais , Grano Saraceno e la Linea Aromatizzata con ingredienti e spezie naturali che vengono uniti all’impasto tra cui potrete trovare i Prodotti alla Canapa Morelli: le Linguine e i Ricci con Semola di Grano Duro e Semi di Canapa.