Zutaten für 4 personen |
Vorbereitung |
| 250 g. Lachstagliatelle 60 g Butter 100 g Sahne Ein El Pfeffer grün und rosa Ein Bund Schnittlauch Schale einer halben Zitronen Salz und Paprika nach Belieben |
1) Pfefferkörner zerkleinern, Zitronenschale (nur das Gelbe) hacken, Schnittlauch klein schneiden und einen EL olivennöl hinzufügen. 2) Butter in einer Pfanne erhitzen, Sahne hinzugeben, salzen und nach Belieben mit Paprika würzen. 3) Pasta in reichlich gesalzenem Wasser bissfest garen, abschütten, mit 2 EL Nudelwasser in die Pfanne geben und mit den Kräutern anrichten und servieren. |
